I letos se v Tovačově konal slavnostní výlov Hradeckého rybníka. Pořadatelem akce bylo jako každoročně Rybářství Tovačov. Akci si nenechaly ujít tisíce návštěvníků, kteří se mimo zážitek ze samotného výlovu těšili i na skvělé rybí speciality.

Výlov je vždy několikadenní záležitostí. Provádí ho asi 30 pracovníků. První den se položí podložka, další den se provádí sklepání a vyzdvižení podložky. Ryby se nakonec musí ještě protřídit. Tento proces se opakuje asi třikrát. Zbylé ryby budou vyloveny v neděli, kdy celá akce pokračuje.

Podle pořadatele Jiřího Zahradníčka bude během výlovu vytaženo 600 – 700 metráků ryb. “Dnes už na trhu chtějí i jiné ryby než jen kapra. Máme tady tedy candáta, štiku nebo tolstolobika.” dodal. Většina ryb z výlovu je dále nasazena do revírů. Menší část je sádkována, čímž získá na kvalitě. Tyto ryby poslouží ve většině případů jako štědrovečerní večeře.