Jen osmnáct školních jídelen z celé České republiky získalo prestižní certifikát Zdravá školní jídelna. Mezi nimi je i Zařízení školního stravování Přerov – konkrétně vývařovna v Kozlovské ulici 44, jejíž pracovníci od pondělí do pátku vaří 450 jídel pro sedm školek: Radost, Lešetínská, Jasínkova, U Bečvy, Újezdec, Lověšice a Komenského.

 
Do projektu Zdravá školní jídelna se přihlásilo 79 jídelen, ne každá z nich ale získala certifikát. Přerovská vývařovna splnila deset stanovených kritérií kvality – mezi ně patří například správné vedení spotřebního koše, sestavování jídelníčku podle pravidel Nutričního doporučení ke spotřebnímu koši, omezené používání dochucovadel a polotovarů,  nabídka neslazených nápojů či dobrá komunikace s rodiči.

 

certifikat_nahled

Zanechat komentář

Web používá Akismet ke snížení množství spamu. Zjistěte, jak jsou zpracovávány údaje z komentářů.